订单收购是粮食产业化的方向

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订单粮食不同于带有指令性的定购和合同定购。它是双方自愿、互惠的经济合同。原则上生产者依据合同(即订单)种植,并提供符合合同要求的粮食品种、数量;经营者负责按合同收购并付给生产者粮食价款。这是市场经济条件下、市场引导种植的合同购销行为,是粮食向产销一体化方向发展的开始。
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