多媒体技术在烹饪专业课教学中的应用研究

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随着计算机的应用与普及,越来越多的高校及中小学校已经将数字化多媒体技术运用于教学实践中.多媒体技术以其较强的直观性及较高效率受到越来越多的教师和学生的喜爱和认可.在烹饪教学中恰当地选择和应用多媒体信息技术辅助教学,有利于激发学生的学习兴趣,优化教学情境.
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期刊
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