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应用热敏电阻温湿计法测定红枣在１０￣７０℃全相对湿度范围内的平衡含水率，并与静态法比较。结果表明，该法与静态法测定结果（解吸）相同，但较静态法迅速、简便，可作为测定农产品平衡含水率的一种新方法。
热敏电阻温湿计法测定红枣平衡含水率
【摘 要】
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应用热敏电阻温湿计法测定红枣在１０￣７０℃全相对湿度范围内的平衡含水率，并与静态法比较。结果表明，该法与静态法测定结果（解吸）相同，但较静态法迅速、简便，可作为测定农产品平衡含水率的
【机 构】
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山西农业大学
【出 处】
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山西农业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1996年2期
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