【摘 要】
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通过前期研究筛选获得一株高效降解羽毛的菌株BS8,该菌株在48 h内可将完整羽毛全部降解。研究其对不同动物毛发的降解能力发现,该菌株对羽毛类硬蛋白降解效果最明显。通过形
【基金项目】
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四川省科技厅支撑计划项目(2013GZX0160)资助
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通过前期研究筛选获得一株高效降解羽毛的菌株BS8,该菌株在48 h内可将完整羽毛全部降解。研究其对不同动物毛发的降解能力发现,该菌株对羽毛类硬蛋白降解效果最明显。通过形态学、生理生化特性及16S r DNA分析,结果表明该菌株为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。对菌株的最适培养条件进行了单因素试验优化,同时将显著因素进行正交试验。试验结果表明,枯草芽孢杆菌BS8液体发酵的最适培养条件为:起始p H 8.0,发酵温度37℃,接种量2%,羽毛含量1%,转速180 r/min,摇床培养48 h。在上述条件下测得其角蛋白酶活力为23.6 U/m L,相对于优化前18.2 U/m L提高了29.7%。废弃羽毛经枯草芽孢杆菌BS8发酵酶解不仅有利于环境保护,其发酵产物可广泛用于饲料蛋白源及有机肥料。
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