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暮春已然过了,小雨浥长街。清茶一壶,洇开思绪万千。是他。那个看似平凡的老人,那个不起眼的小店,又勾起了我的思念。静默想了几许,终是忍不住,随手穿上一件衣服走出门。
泠泠雨已经止住了叹息。没有鲜艳惹眼的招牌,小店无声地隐没在长街一隅。小店里光线不亮,长年的烟熏痕迹,使得天花板和墻壁上也透出些许黑色。往店里一探头,就看见了正在忙碌的老人,以及他手上渐渐成形的春卷皮。大清早来买春卷的人络绎不绝。许多家乡人自从吃了这里的春卷,便认准了这块老牌子。
经营小店的是一对老夫妻。老人已经六十几岁了,做春卷的手艺是从他母亲那儿传下来的,据说已有五十年了。平日里,老人做春卷皮,他的妻子负责配佐料、包春卷。婆婆一见我走进来,脸上立刻绽开笑容:“囝囝上初中了吗?学习压力大,得多吃个春卷好好补充营养呀!”婆婆很健谈,总爱和排队的人们亲切地拉家常。看得出,来到这里的都是些老顾客了。
接过一个结实饱满的春卷,咬上一口,美味便在舌间弥漫开来,唇齿留香。这是一份五十年的匠心。一个来买春卷的阿姨说:“一直很喜欢这里的春卷,因为新鲜。”老人手上翻折如飞,脸上笑吟吟地说:“那当然了。选材要好,不怕贵。我们从来不用劣质的油。”老人兴致很高,滔滔不绝地介绍起来:一斤面粉,两钱盐巴,六点五两水不能少;笋买来得先焯水,再到肉汤里煮两个小时以上才会没有腥味;海苔得用小火,不能用铁制的锅铲,只能用手慢慢翻动……确实,老店的佐料看起来平凡无奇,可是细细品味,却有独特的香味。洋葱、红萝卜、炸粉条、香菇……五颜六色,交相辉映,老婆婆灵巧的手将它们往春卷皮上一放,一盖、一叠、一裹,裹出几代家乡人美好的回忆和想念,滋养了不知多少永春人。
老人曾说过:“提起春卷,大家都会想起我家春卷的味道,这是我最大的愿望。”那时候他脸上纯朴的笑容,深深打动了我。
回到家中,桌上的茶尚有余温,香气依旧。我再一次陷入深思:或许生活中的我们,大多改变不了平凡的现实,但无论谁都有创造美的可能。“苔花如米小,也学牡丹开。”伟大的事物固然光芒四射,但谁说平凡的人和事就不能拥有属于自己的点点星光?
一想起他呀,嘴里便似已含着丝丝香甜。我相信,平凡的老店和春卷一定能俘获更多人的心——因为,老人纯朴的笑容、勤劳的双手,就是老店最鲜艳的招牌!人们一想起他呀,也会和我一样,为他点赞,为他喝彩!
(指导老师:刘碧云)
不起眼的店铺,昏暗的环境,平凡的老人,精湛的手法,考究的食材,鲜香的滋味……一口春卷尝尽生活滋味,道出人生感悟——平凡的事物依旧有属于自己的星光灿烂。
泠泠雨已经止住了叹息。没有鲜艳惹眼的招牌,小店无声地隐没在长街一隅。小店里光线不亮,长年的烟熏痕迹,使得天花板和墻壁上也透出些许黑色。往店里一探头,就看见了正在忙碌的老人,以及他手上渐渐成形的春卷皮。大清早来买春卷的人络绎不绝。许多家乡人自从吃了这里的春卷,便认准了这块老牌子。
经营小店的是一对老夫妻。老人已经六十几岁了,做春卷的手艺是从他母亲那儿传下来的,据说已有五十年了。平日里,老人做春卷皮,他的妻子负责配佐料、包春卷。婆婆一见我走进来,脸上立刻绽开笑容:“囝囝上初中了吗?学习压力大,得多吃个春卷好好补充营养呀!”婆婆很健谈,总爱和排队的人们亲切地拉家常。看得出,来到这里的都是些老顾客了。
接过一个结实饱满的春卷,咬上一口,美味便在舌间弥漫开来,唇齿留香。这是一份五十年的匠心。一个来买春卷的阿姨说:“一直很喜欢这里的春卷,因为新鲜。”老人手上翻折如飞,脸上笑吟吟地说:“那当然了。选材要好,不怕贵。我们从来不用劣质的油。”老人兴致很高,滔滔不绝地介绍起来:一斤面粉,两钱盐巴,六点五两水不能少;笋买来得先焯水,再到肉汤里煮两个小时以上才会没有腥味;海苔得用小火,不能用铁制的锅铲,只能用手慢慢翻动……确实,老店的佐料看起来平凡无奇,可是细细品味,却有独特的香味。洋葱、红萝卜、炸粉条、香菇……五颜六色,交相辉映,老婆婆灵巧的手将它们往春卷皮上一放,一盖、一叠、一裹,裹出几代家乡人美好的回忆和想念,滋养了不知多少永春人。
老人曾说过:“提起春卷,大家都会想起我家春卷的味道,这是我最大的愿望。”那时候他脸上纯朴的笑容,深深打动了我。
回到家中,桌上的茶尚有余温,香气依旧。我再一次陷入深思:或许生活中的我们,大多改变不了平凡的现实,但无论谁都有创造美的可能。“苔花如米小,也学牡丹开。”伟大的事物固然光芒四射,但谁说平凡的人和事就不能拥有属于自己的点点星光?
一想起他呀,嘴里便似已含着丝丝香甜。我相信,平凡的老店和春卷一定能俘获更多人的心——因为,老人纯朴的笑容、勤劳的双手,就是老店最鲜艳的招牌!人们一想起他呀,也会和我一样,为他点赞,为他喝彩!
(指导老师:刘碧云)
不起眼的店铺,昏暗的环境,平凡的老人,精湛的手法,考究的食材,鲜香的滋味……一口春卷尝尽生活滋味,道出人生感悟——平凡的事物依旧有属于自己的星光灿烂。