一氧化氮（NO）对采后青椒某些生理生化特性与品质的影响

来源 :植物生理学通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xingfuli2009

【摘要】

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不同浓度(0.1、0.5、1.0μmol·L-1)NO气体处理青椒果实的结果表明:0.5和1.0μmol·L.NO显著地抑制青椒果实的呼吸速率,延缓维生素C(VC)降解,0.5 μmol·L-1NO显

【作者】

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程顺昌任小林饶景萍张少颖高洪伟

【机构】

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西北农林科技大学园艺学院

【出处】

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植物生理学通讯

【发表日期】

：

2005年3期

【关键词】

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一氧化氮(NO) 生理生化特性青椒丙二醛(MDA) 品质采后多酚氧化酶 MOL 呼吸速率气体处理果实维生素叶绿素抑制 pepper nitr

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不同浓度(0.1、0.5、1.0μmol·L-1)NO气体处理青椒果实的结果表明:0.5和1.0μmol·L.NO显著地抑制青椒果实的呼吸速率,延缓维生素C(VC)降解,0.5 μmol·L-1NO显著抑制多酚氧化酶(PPO)活性.各处理对果实中叶绿素和丙二醛(MDA)含量与未理的之间无显著差异.

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