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我国的高职院校在实践课程的教学过程中积极开展创新、创业教学活动。在这样的背景下,本文提出了“一中心二对象三结合四模块五转变”的一体化实践教学模式,从而实现该专业学生综合素质以及能力的提升。
双创背景下焙烤食品加工技术实践教学改革研究
【摘 要】
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我国的高职院校在实践课程的教学过程中积极开展创新、创业教学活动。在这样的背景下,本文提出了“一中心二对象三结合四模块五转变”的一体化实践教学模式,从而实现该专业学
【机 构】
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漯河食品职业学院
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2019年9期
【基金项目】
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2017年河南省高等教育教学改革研究与实践项目(编号:2017SJGLX680)
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