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分析将甘草，红枣，山楂加热浸提制取汁液，然后按一定比例混合。其酸味剂，色素，防封闭匀来自原料提取的汁液，不添加任何食品添加剂，集天然性，营养价值和保健功能于一体，产品色泽，口感，风味优于同类饮品。
全天然甘草红枣山楂复合保健饮料的加工技术
【摘 要】
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分析将甘草，红枣，山楂加热浸提制取汁液，然后按一定比例混合。其酸味剂，色素，防封闭匀来自原料提取的汁液，不添加任何食品添加剂，集天然性，营养价值和保健功能于一体，产品色泽，口感，风味
【机 构】
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新疆塔里木农垦大学农工院食科教研室
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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1999年1期
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