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本文探讨了余甘精粉的加工工艺,确定了较为适宜的生产条件,研制出附加值高的新产品。
余甘子精粉的提取技术
【摘 要】
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本文探讨了余甘精粉的加工工艺,确定了较为适宜的生产条件,研制出附加值高的新产品。
【机 构】
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昆明医学院营养与食品研究所650031
【出 处】
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山东食品科技
【发表日期】
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2001年01期
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