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6月14日晚,两江新区奥利嘉餐厅,一名意大利厨师靠着一罐重庆风味的辣酱,完成了一次对传统意大利菜的改造.rn他的成果,摆在自助餐桌上:意式牛丸配川味豆瓣酱、烤虾串淋上渝味麻辣酱、风味炸鸡块蘸宫保辣酱……
意大利前外交官的“辣酱情缘”
【摘 要】
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6月14日晚,两江新区奥利嘉餐厅,一名意大利厨师靠着一罐重庆风味的辣酱,完成了一次对传统意大利菜的改造.rn他的成果,摆在自助餐桌上:意式牛丸配川味豆瓣酱、烤虾串淋上渝味
【出 处】
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今日重庆
【发表日期】
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2019年8期
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