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药物的相互作用多发生在药物的代谢阶段，其中由细胞色素P450酶（cytochrome P450，CYP）介导的代谢性相互作用发生率最高。同CYP一样，P-糖蛋白（P-glycoprotein，P-gp）由于在其底物的吸收、分布和排泄等药动学过程中发挥着重要作用，同样可介导体内多种药物间的相互作用。本文从CYP和P-gp两方面，阐述五味子及其单一化学组分对药物代谢的影响的研究进展。