【摘 要】
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浙江养鹅历史久远,鹅文化积淀深厚,有关鹅的习俗、诗词、书画等,深深地沉淀在人民的记忆中,游走在街巷间。鹅在家禽当中居鸡鸭之后,排名第三。但鹅高洁、昂首、雄壮、叫声洪
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浙江养鹅历史久远,鹅文化积淀深厚,有关鹅的习俗、诗词、书画等,深深地沉淀在人民的记忆中,游走在街巷间。鹅在家禽当中居鸡鸭之后,排名第三。但鹅高洁、昂首、雄壮、叫声洪亮,观赏性更强。鹅除食用、羽绒制作衣被的"衣食父母"作用外,还具有警盗、却蛇和用于敬神拜神的祈愿等,所以更受农家的喜爱和文人墨客的青睐。浙江籍或在浙江工作过的外籍人(包括居住在浙江的外籍人),尤其名人大家,把鹅当创作的背景或主角,舞文弄墨,为它写诗、题字、"诉冤"和撰文等,把鹅文化写的满满的.
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