营养师:槐花饭虽香过敏体质要慎食

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五月槐花一树香,郁郁芬芳随风扬。春天的气皂随着鸟语花香扑面而来,槐花开时,人们在赏花的同时,也会采摘一些槐花人饭,比如槐花麦饭、槐花饺子、槐花鸡蛋汤等等。那么,进食槐花饭应该注意什么?食用禁忌又有哪些?洋槐花适宜食用据了解,广义的槐花是指豆科植物槐的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为"槐花",也称为"槐蕊",花蕾则称为"槐米"。槐树常植于屋边、路边,一般在每年4—5月开花,花期一般为10—15天左右。
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