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绿色制造是一种绿色、环保和健康的现代化制造方式,能最大限度降低生产过程中有害物质的产生。近年来,与绿色制造相关的国家政策相继出台,使得绿色制造技术在各行业飞速发展。肉制品绿色制造技术在此环境下也逐渐发展,这给肉品工业可持续发展带来前所未有的机遇,但也面临着许多新的挑战。
绿色制造技术：肉类工业发展的新机遇——南京农业大学彭增起教授专访
【摘 要】
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绿色制造是一种绿色、环保和健康的现代化制造方式,能最大限度降低生产过程中有害物质的产生。近年来,与绿色制造相关的国家政策相继出台,使得绿色制造技术在各行业飞速发展
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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2018年1期
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