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鸡曲霉菌主要是山曲霉菌属的烟曲霉菌引起，是常见病原菌致病力最强的，这种菌的孢子在外界环境中分布很广泛，如垫草、谷物、木屑、发霉的饲料，以及墙壁、地面、用具和污染的空气都可能存在，在适宜的温度和湿度环境中很快生长繁殖。幼禽对烟曲霉菌毒素最敏感，所以该病主要发生在幼禽。常呈急性暴发和群发，其发病率和死亡率都很高。