【摘 要】
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近年来频繁出现的食品安全事件凸显出尖锐的食品伦理冲突问题。反思食品伦理冲突并寻求和解之道,既是食品伦理学的历史使命,也是人类追求善的生活方式的正当诉求。食品伦理冲
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近年来频繁出现的食品安全事件凸显出尖锐的食品伦理冲突问题。反思食品伦理冲突并寻求和解之道,既是食品伦理学的历史使命,也是人类追求善的生活方式的正当诉求。食品伦理冲突主要集中在三个层面:素食与非素食的伦理冲突;自然食品与人工食品的伦理冲突;食品信息遮蔽与知情的伦理冲突。这些冲突本质上是对食品道德法则的悖逆,因此和解路径就在于把握并信守食品道德法则。针对食品伦理冲突问题,必须秉持生命权之绝对命令,保障免于饥饿的权利,以此提升生活质量、实践善的生命目的。
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