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美国农业部最新的《全球农产品供需预测报告》指出，对2013年家禽和红肉总产量的预测在上月预测数据的基础上有所增长，这反映出全球鸡肉、火鸡、牛肉和猪肉的产量将继续增长。预计2013年鸡肉价格将增长而豆粕价格会下跌。这意味着鸡肉生产更加有利可图。鸡肉产量也因此预计将有所增长。而根据目前的孵化数据，火鸡的产量也将更高。