【摘 要】
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经过近20年肉鸡的选育发展，出栏时间由20世纪90年代初8周提前到现在7周。料肉比由2．3～2．5降到1．8～2．0。要达到这些生产指标必然对饲料中各种营养素有更高的要求。其中代谢能要求则高
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经过近20年肉鸡的选育发展，出栏时间由20世纪90年代初8周提前到现在7周。料肉比由2．3～2．5降到1．8～2．0。要达到这些生产指标必然对饲料中各种营养素有更高的要求。其中代谢能要求则高达3150～3200kcal／kg。为了满足机体对能量的需要，配方中普遍添加油脂，添加量也越来越大，肉鸡后期饲料中添加量有的超过5％。油脂种类有玉米油、米糠油、鸡油等。
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