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近年来，生姜产区普遍发生姜瘟。该病一般于6月中下旬（挖取种姜后）发病，发病初期主要是死苗烂蔸，直到采收季节均有发生。发病轻者死蔸率达30％-40％，重者死蔸率达80％，引起严重减产，甚至绝收。姜瘟病菌可在种姜和土壤中越冬，遇适宜温度，通过流水和地下害虫传播。病菌从生姜的自然孔口或伤口侵入，引起姜组织崩溃腐烂，最终导致整株死亡。故在同一地块连年种姜，病原菌基数高，发病重。另外，生姜根系不发达，喜湿润但不耐渍，耐钾肥而需氮、磷肥较少。