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自从百事可乐旗下的Sobe Drink(图1)、MDX(图2)采用美国生命能量公司(Bioenergy)的专利产品D-核糖做为新型能量因子添加之后,国外几十种液体和固体运动饮料迅速跟踪了这种趋势(图3)。在此本文通过论述D-核糖对缺血、缺氧细胞能量代谢的调整机理,阐明D-核糖作为一种新型能量食品添加剂的基本科学原理。