中国传统糕点与印糕板——寓意深远的饮食文化——传统糕点

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因为“糕”与“高”谐音.遇有时令节气时登高吃糕,就有步步登高之意。所以中国很多地方,特别是安徽、江浙一带,无论逢年过节、婚丧嫁娶,还是祝寿、满月、造屋上梁等等,家家户户都要用糯米粉或粳米粉,按照当地的传统习俗制作糕点,以此表达对理想的追求,对美好生活的向往,对亲友的期望、怀念和寄托。
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