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食品从业人员在我市广大服务行业中占据一大部分,为加强管理和监督,我们按规定对食品从业人员进行一年一度的健康体检,除对从业人员进行胸透、内外科检查外,还有从业人员的血液丙氨酸转氨酶(ALT)检测和必不可少的乙肝表面抗原(HBsAg)测定,下面就2002年度食品行业从业人员乙肝表面抗原的检测报告如下.