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目前正是南方地区蔬菜生产的旺季，笔者从广东到云南看到广大农田中．有的白萝卜已经成熟，可以上市了，也有的芥菜地幼苗正在定植。马铃薯地块的秧苗正在团棵期。蔬菜定植前都要施肥，至于施什么肥料和怎样施肥的问题。这里选择刊载了两幅照片，它们反映了菜农们当前施肥的实际状况。左图是芥菜苗定植时，颗粒尿素撒在地表。