【摘 要】
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目的优化头孢菌素C发酵培养基，提高发酵水平。方法采用NPlackett．Burmana法、最陡爬坡试验和中心组合设计，用摇瓶发酵进行试验，利用minitabl5．0软件进行二次回归分析。结果Placket
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目的优化头孢菌素C发酵培养基，提高发酵水平。方法采用NPlackett．Burmana法、最陡爬坡试验和中心组合设计，用摇瓶发酵进行试验，利用minitabl5．0软件进行二次回归分析。结果Plackett．Burnlan设计证明蔗糖（A）、玉米浆（B）和硫酸铵（c）对效价影响较大，通过最陡爬坡试验和响应面法得到最佳发酵培养基配方为：蔗糖1．49％，玉米浆17．98％，硫酸铵O．83％。结论使用响应面法可以显著提高头孢菌素C的发酵效价。
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