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德高16号是山东省德州市德高蔬菜种苗研究所选育的反季节大白菜杂交品种。该品种表现早熟、优质、广适、多抗等优点。播后60d上市，叠抱，外叶绿色，叶片微皱，叶球短圆筒形，长势强，菜帮白而薄，包心快而实，单球净菜重2kg左右，高抗大白菜三大病害（霜霉病、病毒病、软腐病），耐35℃高温，口感好，品质佳。菜株单球重长到2kg左右时，根据市场行情，分批上市或集中收获出售。