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日本成年男性高尿酸血症(HUA)患病率已占到20％～25％[1].在我国,HUA患病率从20世纪80年代初[2]的仅男性1.4％,女性1.3％,猛增至到2009年[3]的男性35.94％,女性16.32％.在患HUA的居民中,仅有3.31％的人知道自己患病[4].HUA的主要不良结果——痛风的发生,严重影响着中老年人的生活质量.本文就饮食对HUA的影响做以综述.