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白云槟榔芋具有单株母芋个体大、淀粉含量高、肉质酥松、味香浓等特点，既可当粮食，亦可加工多种美味菜肴，以优质著称，经济效益也高，是农民增收的重要项目。
永泰县白云乡发展特色经济“白云槟榔芋”
【摘 要】
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白云槟榔芋具有单株母芋个体大、淀粉含量高、肉质酥松、味香浓等特点，既可当粮食，亦可加工多种美味菜肴，以优质著称，经济效益也高，是农民增收的重要项目。
【出 处】
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福建农业科技
【发表日期】
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2007年6期
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