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咖啡是世界三大饮品之一,作为舶来品已被消费者广泛地接受和认可.近年来,咖啡行业在我国发展迅速,大学生已经成为咖啡年轻化消费群体中的重要组成部分.对大学生咖啡的知识(K)、态度(A)和行为(P)进行了调研分析.大学生作为体验新事物的主力军,在咖啡消费上具有很大潜力,部分大学生具备丰富的咖啡知识,且愿意接受咖啡作为日常消费品.通过调研大学生咖啡KAP,从企业营销和创业者的角度出发,为刺激大学生消费和帮助大学生创业提供科学的指导和建议.