【摘 要】
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<正>很多人喜欢把人参、阿胶之类的中药材长期保存在家中,认为放得时间越长,滋补效果越好。其实这种做法是错误的,大部分药材一旦过了保质期,不但效果大打折扣,能不能使用都
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<正>很多人喜欢把人参、阿胶之类的中药材长期保存在家中,认为放得时间越长,滋补效果越好。其实这种做法是错误的,大部分药材一旦过了保质期,不但效果大打折扣,能不能使用都成问题。拿人参这样的草本药物来说,长在地里的时间越长可能效果越好。但一旦被挖出来,制成了饮片,药效就会随时间的推移而减退,保质期一般不超过两年。例如人参存放1年以上,有效成分会丢失20%~30%;大黄存放5年以上,药效几乎会全部丢失。
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