论文部分内容阅读
利用前期从香樟叶片分离出来的1株可降解纤维素的内源真菌（Colletotrichumgloeosporioides）进行液体发酵以分析其纤维素酶的酶活力。采用DNS还原糖法测定菌株液体发酵产生的粗酶液的纤维素酶活力，对发酵条件进行了优化，并对其纤维素酶的酶学性质进行了分析。结果表明，菌龄4d、pH值为4、温度35％、转速200r／min、碳源为滤纸、氮源为（NH4）2SO4是最佳产酶发酵条件，最大CMC酶活达到0．263U／mL，滤纸酶活0．057U／mL；酶促反应最佳pH值和温度分别为5、55％；该纤维