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本实验比较了两种大孔吸附树脂提取精制红叶芥红色素的各个条件，得出了最佳条件。结果表明：在两种树脂的比较中阳离子交换吸附树脂作为红叶芥红色素水提液精制时的吸附性能及洗脱性能相对较优。其对红叶芥红色素吸附的最佳条件为吸附液pH3，温度25℃，时间2h；解吸最佳条件为：以95％乙醇作为洗脱剂，pH值为1。