【摘 要】
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目的建立液相色谱-串联质谱法（liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS）同时定性和定量分析畜肉中的阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、普鲁卡因和利多卡因残留量
【机 构】
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中国食品药品检定研究院,黑龙江省食品药品检验检测所
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目的建立液相色谱-串联质谱法（liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS）同时定性和定量分析畜肉中的阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、普鲁卡因和利多卡因残留量的方法。方法样品用磷酸盐缓冲溶液超声提取,SPE小柱净化,经C18色谱柱以0.1%乙酸溶液和乙腈梯度洗脱,流速0.4 m L/min,柱温30℃,采用电喷雾离子源正离子模式,多反应监测（multiple reaction monitoring,MRM）进行检测。结果5种化合物在0.5~50
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