【摘 要】
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采用复合蛋白酶对沙虫(Sipunculus nudu)进行酶解,得到沙虫蛋白酶解产物(SNPH),并对其氨基酸组成进行了分析。采用高效液相凝胶色谱法对SNPH的相对分子质量分布进行了测定。
【机 构】
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广西壮族自治区中医药研究院广西中药质量标准研究重点实验室,广西壮族自治区海洋研究所海洋生物技术重点实验室,上海交通大学附属第六人民医院南院,山东省科学院生物研究所山东省生物传感器重点实验室
【基金项目】
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广西壮族自治区海洋生物技术重点实验室开放课题(GLMBT-201407);广西中药质量标准研究重点实验室自主研究课题(桂中重系201501);国家自然科学基金资助项目(41306133);上海市奉贤区科委重点项目(20141001)
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采用复合蛋白酶对沙虫(Sipunculus nudu)进行酶解,得到沙虫蛋白酶解产物(SNPH),并对其氨基酸组成进行了分析。采用高效液相凝胶色谱法对SNPH的相对分子质量分布进行了测定。采用紫外分光光度法测定SNPH对DPPH自由基,羟基自由基、超氧阴离子的清除能力及其还原能力。采用四甲基偶氮唑盐(MTT)法检测SNPH在对刀豆蛋白(Con A)和脂多糖(LPS)诱导的小鼠脾淋巴细胞增殖作用的影响。结果显示SNPH中必需氨基酸和疏水氨基酸含量较高,小分子肽含量较高,相对分子质量在120~1800之间的物质占85.11%。抗氧化活性实验显示SNPH对DPPH自由基,羟基自由基和超氧阴离子具有较强的清除效果,且清除率与浓度存在一定的量效关系。免疫调节活性试验表明SNPH对Con A和LPS诱导的小鼠脾淋巴细胞的增殖具有协同刺激作用。SNPH具有较好的抗氧化和免疫调节活性。
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