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实现啤酒大麦高产与优质的统一，除选用良种外，采用与之相宜的高产栽培技术是关键。自一九八六年以来．作者相继以湖北的主栽及推广品种(系)鄂啤一、二号、浙农大三号，80435等为对象，研究二棱大麦的产量构成特点及高产限制因子，在此基础上，对练合配套裁培技术进行了探讨，推荐出一套湖北地区亩产400公斤的优化农艺方案，并在实际生产及辅助性试验中进行了试验验证，证实该方案具有一定的可靠性。