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本文对中国近十年的食品安全事件进行了梳理，总结出我国食品安全问题具有领域广、花样多、危害大和查处难的特点，初步分析得出经济原因、监管原因和食品工业化进程是这些现象发生的重要原因。
中国食品安全问题的特点与成因初探
【摘 要】
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本文对中国近十年的食品安全事件进行了梳理，总结出我国食品安全问题具有领域广、花样多、危害大和查处难的特点，初步分析得出经济原因、监管原因和食品工业化进程是这些现象发
【机 构】
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北京大学政府管理学院北京100871
【出 处】
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经济视野
【发表日期】
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2013年22期
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