【摘 要】
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食品理化检验需要做好基础质量控制,包括:做好人员、实验环境、控制实验设备、用具、清洗工作,准备好实验用水和试剂.在标准溶液配置过程以及物品称量过程中,均需要做质量控
【机 构】
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重庆市铜梁区疾病预防控制中心 重庆 铜梁 402560
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食品理化检验需要做好基础质量控制,包括:做好人员、实验环境、控制实验设备、用具、清洗工作,准备好实验用水和试剂.在标准溶液配置过程以及物品称量过程中,均需要做质量控制,选择合适的分析方法,对分析过程进行质量控制.以正确流程以及方法检验样品,进而使食品理化检验结果精确度逐渐提升,降低食品理化检测不安全性.
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