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食源性腹泻中沙门菌感染占有重要地位.沙门菌广泛分布于自然界,是人类和动物的重要治病菌.因为多种动物肠道带菌率很高,可由不同方式污染食品,引起食物中毒屡占首位.
从进口带鱼中分离出沙门菌
【摘 要】
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食源性腹泻中沙门菌感染占有重要地位.沙门菌广泛分布于自然界,是人类和动物的重要治病菌.因为多种动物肠道带菌率很高,可由不同方式污染食品,引起食物中毒屡占首位.
【机 构】
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青岛出入境检验检疫局
【出 处】
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中国卫生检验杂志
【发表日期】
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2003年1期
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