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为激发学生自主学习兴趣、促进创新思维开发,将思维导图引入“食品添加剂”课程教学中,在教学设计、课前预习、课堂教学和课后复习4个方面展开实践,取得良好教学效果。
思维导图教学法在“食品添加剂”课程中的应用
【摘 要】
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为激发学生自主学习兴趣、促进创新思维开发,将思维导图引入“食品添加剂”课程教学中,在教学设计、课前预习、课堂教学和课后复习4个方面展开实践,取得良好教学效果。
【机 构】
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沈阳农业大学
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2019年20期
【基金项目】
：
沈阳农业大学教育教学研究项目“创新创业背景下‘食品添加剂’课程教学模式探讨”(2018-70)
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