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期刊论文
饲料安全与人类健康
饲料安全与人类健康
来源 :粮食与饲料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:imafool2009
【摘 要】
:
近年来,世界范围的畜产品安全事件不断发生,如"二恶英"、"疯牛病"、"口蹄疫"、"瘦肉精"等等事件.由此带来的对公众身体健康的影响以及公众对畜产品品质安全产生的信任危机,均
【作 者】
:
余伯良
【机 构】
:
四川轻化工学院
【出 处】
:
粮食与饲料工业
【发表日期】
:
2003年9期
【关键词】
:
饲料安全
畜产品
安全性
污染源
环境污染
生物性污染
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近年来,世界范围的畜产品安全事件不断发生,如"二恶英"、"疯牛病"、"口蹄疫"、"瘦肉精"等等事件.由此带来的对公众身体健康的影响以及公众对畜产品品质安全产生的信任危机,均给畜牧业及其发展造成了严重损失和影响.
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