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近年来,世界范围的畜产品安全事件不断发生,如"二恶英"、"疯牛病"、"口蹄疫"、"瘦肉精"等等事件.由此带来的对公众身体健康的影响以及公众对畜产品品质安全产生的信任危机,均给畜牧业及其发展造成了严重损失和影响.
饲料安全与人类健康
【摘 要】
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近年来,世界范围的畜产品安全事件不断发生,如"二恶英"、"疯牛病"、"口蹄疫"、"瘦肉精"等等事件.由此带来的对公众身体健康的影响以及公众对畜产品品质安全产生的信任危机,均
【机 构】
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四川轻化工学院
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2003年9期
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