【摘 要】
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本试验目的是通过制备柳蒿黄酮微胶囊,最大限度地提高柳蒿黄酮的稳定性。实验研究了柳蒿黄酮的提取工艺、柳蒿黄酮微胶囊的制备,测定了4种因素对柳蒿黄酮微胶囊化包埋率的影
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本试验目的是通过制备柳蒿黄酮微胶囊,最大限度地提高柳蒿黄酮的稳定性。实验研究了柳蒿黄酮的提取工艺、柳蒿黄酮微胶囊的制备,测定了4种因素对柳蒿黄酮微胶囊化包埋率的影响。结果表明,研磨温度为45℃、研磨时间为40 min、β-环糊精的浓度为10%、芯材与壁材的配比（质量比）为1：15时,柳蒿黄酮微胶囊的包埋率最高。
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