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综述了国内外碾米工业副产品（稻壳、米糠、碎米）的开发利用途径及一些生产加工技术成果，旨在为这些资源的综合利用、增值增效提供参考。
碾米工业副产品的综合利用
【摘 要】
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综述了国内外碾米工业副产品（稻壳、米糠、碎米）的开发利用途径及一些生产加工技术成果，旨在为这些资源的综合利用、增值增效提供参考。
【机 构】
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国家粮食储备局武汉科学研究设计院
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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2011年5期
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