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当肉像青菜一样种出来
当肉像青菜一样种出来
来源 :环境 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sunday_rectina
【摘 要】
:
美国科学家在国际知名的学术期刊<组织工程>最近一期上发表了一篇论文,宣布两种新技术可能会实现大规模生产可食用的人造肉.它不是我国在食品短缺时期的那种不是肉的"人造肉"
【作 者】
:
阿碧(编译)
【出 处】
:
环境
【发表日期】
:
2005年9期
【关键词】
:
人造肉
青菜
美国科学家
大规模生产
组织工程
学术期刊
可食用
肌细胞
食品
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美国科学家在国际知名的学术期刊<组织工程>最近一期上发表了一篇论文,宣布两种新技术可能会实现大规模生产可食用的人造肉.它不是我国在食品短缺时期的那种不是肉的"人造肉",而是由肌细胞制造的真正的肉类.
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