【摘 要】
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日前,国家食品安全风险评估中心根据《食品添加剂新品种管理办法》规定,就植物炭黑扩大使用范围公开征求意见。该中心对植物炭黑的使用范围,在不同食品中的用量及使用效果,做
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日前,国家食品安全风险评估中心根据《食品添加剂新品种管理办法》规定,就植物炭黑扩大使用范围公开征求意见。该中心对植物炭黑的使用范围,在不同食品中的用量及使用效果,做了详细介绍。我国现有的食品生产大都是工业化生产,由于原辅材料的产地、季节等因素会出现原料的参差不齐,无法保证产品外观的一致性、均匀性。通过添加一定量的植物炭黑,可保证最终生产的食品均匀性和一致性。
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