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中国饭店协会近日发布的《海鲜餐饮行业市场调研报告》(以下简称《报告》)显示,目前我国海鲜餐饮业市场集中度较低,大多以个体经营为主.2020年,海鲜餐饮业前10名品牌的市场份额之和不足3％.从消费情况看,海鲜大排档已成为消费者外出餐饮的热门之选.
海鲜大排档成消费热门之选
【摘 要】
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中国饭店协会近日发布的《海鲜餐饮行业市场调研报告》(以下简称《报告》)显示,目前我国海鲜餐饮业市场集中度较低,大多以个体经营为主.2020年,海鲜餐饮业前10名品牌的市场份额之和不足3％.从消费情况看,海鲜大排档已成为消费者外出餐饮的热门之选.
【出 处】
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农产品市场周刊
【发表日期】
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2021年21期
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