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玉米淀粉工业废水是高浓度有机废水。利用其培养白地霉不仅可以净化玉米淀粉废水,还可以收获有用的菌体蛋白。研究表明当白地霉净化和资源化玉米淀粉废水的最佳条件为:不经灭菌处理的废水中添加0.1%KH2PO4、24h振荡培养白地霉时,玉米淀粉废水的COD去除率为90%以上,每吨玉米淀粉废水可收获干燥SCP1.6kg以上,净化后废水的pH值为7左右。