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采用邻苯三酚自氧化法（325nm）测定紫荆花色素清除·O2^-、Fenton法测定清除·OH的能力。结果表明，紫荆花色素具有一定的还原性，但较传统抗氧化剂维生素C（VC）低；在样品浓度（湿重）为3．0mg·mL^-1时，对·O2^-的清除率为28．08％，对·OH的清除率为74．39％；清除·OH的IC50为2．10mg·mL^-1，VC的仅为0．52mg·mL^-1，清除·OH的能力为VC的25％。紫荆花色素具有一