【摘 要】
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玉竹在产地直接切片晒干能够提高药材的可溶性糖、水溶性多糖、总氨基酸、必需氨基酸、非必需氨基酸及醇溶性和脂溶性紫外吸收成分的含量,对水浸出物、淀粉、可溶性蛋白质及
【机 构】
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山东中医药大学,山东中医药大学,山东中医药大学,山东省章丘县人民医院 济南 250014,济南 250014,济南 250014,明水 250200
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玉竹在产地直接切片晒干能够提高药材的可溶性糖、水溶性多糖、总氨基酸、必需氨基酸、非必需氨基酸及醇溶性和脂溶性紫外吸收成分的含量,对水浸出物、淀粉、可溶性蛋白质及游离氨基酸的含量基本上没有影响,并且能够简化加工手续、降低劳动强度、增加药材产量,值得在生产中参考。
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