【摘 要】
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山地乌骨鸡生长在四川南部与滇北高原交界地区,主要分布在四川兴文、沐川及云南盐津等地,是靠自然选择形成的。属药、肉、蛋兼用的地方良种。该鸡的冠、喙、髯、舌、皮、骨、
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山地乌骨鸡生长在四川南部与滇北高原交界地区,主要分布在四川兴文、沐川及云南盐津等地,是靠自然选择形成的。属药、肉、蛋兼用的地方良种。该鸡的冠、喙、髯、舌、皮、骨、肉、内脏（含脂肪）均为乌黑。羽毛为紫蓝色黑羽居多,斑毛及白毛次之。成年雄鸡体重2.3-3.7 kg,雌鸡2.0-2.6 kg。雄鸡性成熟的日龄为120-180 d,雌鸡开产的日龄为180-210 d,年平均产蛋100-140枚。由于此种鸡体大,人们尤为喜欢食用。
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