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重庆是我国名优绿茶的传统生产区域之一，产茶历史悠久，茶区生态环境优越，茶文化底蕴深厚。茶叶产业一直是山区茶农的重要收入来源。重庆培育壮大茶叶产业，有资源、有基础、有条件。
重庆茶叶具有资源优势
——生态资源好。茶树是典型的亚热带植物。巴渝大地山峦叠翠，气候温和，山地平均海拔1200m，年平均气温为17-18℃，具有茶叶生产的良好生态环境，是专家公认的全国最适宜种茶区之一。尤其是冬无严寒，春季气温回暖早等得天独厚的生态条件，较同纬度的浙江、安徽、湖北等茶区提早20～30天开采新茶，为名优早茶、早早茶的开发生产提供了得天独厚的生态基础条件。加之茶园主要分布在高、中海拔地区，茶园无污染，农残和重金属含量低，成茶滋味醇厚，是生产绿色、有机茶的天然基地。
——种质资源优。重庆是世界茶树原产地之一，在南川、江津、武隆、黔江一带保存着树龄1000年的古茶树6000多株。全市已储备野生大茶树资源和其它引进选育的品种资源1000余份，先后育成国家级茶树品种13个，发展茶叶产业具备良好的品种优势。
——科研实力强。重庆建立了重庆市农业科学院茶叶研究所、重庆市茶叶工程技术中心、西南大学茶学系、国家茶叶产业技术体系重庆综合试验站等一批茶叶科研教学单位和机构，在示范推广先进的茶园绿色管理技术和名优茶加工技术等方面发挥了重要作用，为茶叶产业发展提供了强有力的人才支撑。
茶叶发展具备良好基础
近年来，重庆市政府将茶叶产业作为重点特色产业进行培育，茶产业呈加快发展态势，成为促进农民增收、农业增效的重点特色产业。
一是基地规模不断扩大。至2013年底，全市茶叶种植面积达到66.1万亩，产量2.8万吨，综合产值20多亿元。出口茶叶1.5万吨，800万美元。茶叶投产率达到70%，无性系良种茶园面积18万亩。基地标准化建设加快，部分基地实现梯田种植，水、电、路等基础设施配套不断完善。
二是区域发展各具特色。全市39个区县（自治县、市）有30个区县（自治县、市）适宜茶叶生产。南川、永川、荣昌三个区县已列入农业部全国茶叶优势区域发展规划，初步形成渝西早早茶、渝东南高山名优绿茶、三峡库区生态、有机茶三大茶叶优势产业带，其茶园面积和茶叶产量占全市茶园总面积90%以上。
三是茶叶企业实力增强。全市现有茶叶生产型企业276家，其中市级农业龙头企业21家，主要集中在茶叶生产优势区县。培育茶叶优势品牌17个，南川大叶红碎茶、重庆沱茶、巴南银针、永川秀芽、滴翠剑名等茶叶产品先后在二十二届、二十四届世界食品博览会和各种国际大赛中荣获金奖。“渝洲银针”、“永川秀芽”、“珍珠兰花茶”、“天岗玉叶”等先后荣获部省级名茶称号。
茶叶产业发展潜力较大
发展茶叶产业具有改善农村生态、发展农村经济、促进农民增收的多重效益。随着经济社会不断发展，茶叶消费市场需求持续增长，经济效益一直保持稳定态势，是发展特色效益农业的重点产业。培育壮大茶叶产业，应坚持扩规模、提品质、创品牌，加快标准化、产业化发展，推进重庆茶叶上档升级。
以基地建设为突破，提升茶产业标准化水平。一是制标准。加快制定完善茶叶产业技术标准，从基地规划、品种选择、种植方式、管理措施，到制茶加工包装，建立全面、全程、详细、统一的量化技术标准。二是建基地。加大政策引导力度，支持茶叶企业、合作社和茶农等主体，投资新建茶叶标准化基地，推进低产、低效茶园改造，向高产、高效转变。重点建设适合机械化作业（机耕、机修、机防、机采）的现代无性系茶园，促进新建茶园产量提高、质量提升、采摘提速、成本下降、效益大增，实现建设一批、见效一批、致富一方。三是提质量。加强茶叶种植、管理、加工等技术培训，提升茶叶经营主体标准化管理水平，推进无公害、绿色、有机茶叶栽培，抓好“三品一标”认证，切实提升重庆茶叶品质，增强市场竞争力。
以强化科技为支撑，打造现代茶叶产业技术体系。推进茶树种质资源品种培育、加工工艺创新、综合利用、机械化研发等关键技术攻关。一是加快品种创新。立足重庆实际，引进国家级优良茶树品种，建立茶叶品种科研试验园和良种采穗园，筛选确立重庆茶园主栽品种和搭配品种。尤其是对新建茶园，要选择好适宜品种，确定配套栽培管理技术，促进“专用型”、“良种化”发展，不断适应市场需求变化。二是提升加工水平。加强茶叶加工工艺研发，大力发展特色针形绿茶，积极培育红茶、功能茶等发展，丰富茶产品种类和档次，实现茶产品的形态功能多样化。开展夏秋茶和中低档茶的综合利用，提升茶饮料、原料茶和茶多酚、儿茶素、茶黄素等茶叶提取物加工水平，拓展茶叶产业领域，扩大茶叶深加工产品应用范围。三是加强人才培养。实施茶专业技术人才引进和培育，支持大中专院校开设茶学、茶叶生产加工技术、茶文化等专业，建立茶叶工程实验室和技术专业培训中心。加大对新生代茶农培训力度，对基层农技推广部门、茶叶专业合作社和中小茶叶流通企业技术人员进行培训，培育茶叶营销人才。四是推广茶叶机械。加快推进适宜重庆丘陵山区采茶机械的引进、研发，纳入农机购置补贴范围。推动茶叶耕作、修剪、病虫防治、采摘、加工等各个环节的机械化、智能化、自动化。加快茶园修剪与改造，适应机械化耕作采摘要求，解决山区劳动力不足的问题，以降低茶叶生产成本。
以培育龙头为重点，加快茶叶产业化进程。一是壮大龙头。扶优扶强茶叶企业，通过市场化机制，引进国内外大型专业化的茶叶生产、经营型龙头企业，引导本土企业加强资产重组和产业整合，实现做大做强。二是健全机制。引导和鼓励茶叶龙头企业、生产和营销大户成立茶叶协会、茶农合作社等组织，构建企业、协会（合作社）、茶农利益共同体，实行“产+加+销”一体的产业化经营。支持茶叶企业按照“利益共享、风险共担、互助协作、联动发展”的原则，建立与茶农的利益联结机制，通过预付定金，赊销茶苗、肥料等方式，配套建设茶叶基地，积极发展订单生产。三是开拓市场。加强茶叶市场营销体系建设，建立完善重庆石生国际茶城、南桥寺茶叶市场、盘溪茶叶批发市场等茶叶交易市场，与主要目标市场重要渠道商加强合作，拓展茶叶销售渠道网络。支持茶叶生产、加工和流通企业在国内各大中城市建立营销网点，设立专卖店、专柜、茶馆和开展连锁经营等。把茶叶产业和新农村建设、乡村旅游有机结合起来，发展茶乡旅游产业，培育茶经济发展新的增长点。
以完善政策为抓手，促进茶叶产业加快发展。加大金融支持力度，对符合条件的茶叶种植大户、合作社和龙头企业发展茶叶产业给予信贷扶持，落实贷款贴息政策，支持茶叶加工企业技术改造、工艺改进和品牌培育。鼓励基地建设和改选，对发展无性系良种繁育基地给予补贴。鼓励茶叶出口，引导茶叶加工、经销企业开拓国内国际市场。加强茶叶流通和产生加工环节的监督，坚决打击假冒伪劣茶叶产品，保护消费者和茶叶经营者的合法权益，保障茶叶产业健康发展。
重庆茶叶具有资源优势
——生态资源好。茶树是典型的亚热带植物。巴渝大地山峦叠翠，气候温和，山地平均海拔1200m，年平均气温为17-18℃，具有茶叶生产的良好生态环境，是专家公认的全国最适宜种茶区之一。尤其是冬无严寒，春季气温回暖早等得天独厚的生态条件，较同纬度的浙江、安徽、湖北等茶区提早20～30天开采新茶，为名优早茶、早早茶的开发生产提供了得天独厚的生态基础条件。加之茶园主要分布在高、中海拔地区，茶园无污染，农残和重金属含量低，成茶滋味醇厚，是生产绿色、有机茶的天然基地。
——种质资源优。重庆是世界茶树原产地之一，在南川、江津、武隆、黔江一带保存着树龄1000年的古茶树6000多株。全市已储备野生大茶树资源和其它引进选育的品种资源1000余份，先后育成国家级茶树品种13个，发展茶叶产业具备良好的品种优势。
——科研实力强。重庆建立了重庆市农业科学院茶叶研究所、重庆市茶叶工程技术中心、西南大学茶学系、国家茶叶产业技术体系重庆综合试验站等一批茶叶科研教学单位和机构，在示范推广先进的茶园绿色管理技术和名优茶加工技术等方面发挥了重要作用，为茶叶产业发展提供了强有力的人才支撑。
茶叶发展具备良好基础
近年来，重庆市政府将茶叶产业作为重点特色产业进行培育，茶产业呈加快发展态势，成为促进农民增收、农业增效的重点特色产业。
一是基地规模不断扩大。至2013年底，全市茶叶种植面积达到66.1万亩，产量2.8万吨，综合产值20多亿元。出口茶叶1.5万吨，800万美元。茶叶投产率达到70%，无性系良种茶园面积18万亩。基地标准化建设加快，部分基地实现梯田种植，水、电、路等基础设施配套不断完善。
二是区域发展各具特色。全市39个区县（自治县、市）有30个区县（自治县、市）适宜茶叶生产。南川、永川、荣昌三个区县已列入农业部全国茶叶优势区域发展规划，初步形成渝西早早茶、渝东南高山名优绿茶、三峡库区生态、有机茶三大茶叶优势产业带，其茶园面积和茶叶产量占全市茶园总面积90%以上。
三是茶叶企业实力增强。全市现有茶叶生产型企业276家，其中市级农业龙头企业21家，主要集中在茶叶生产优势区县。培育茶叶优势品牌17个，南川大叶红碎茶、重庆沱茶、巴南银针、永川秀芽、滴翠剑名等茶叶产品先后在二十二届、二十四届世界食品博览会和各种国际大赛中荣获金奖。“渝洲银针”、“永川秀芽”、“珍珠兰花茶”、“天岗玉叶”等先后荣获部省级名茶称号。
茶叶产业发展潜力较大
发展茶叶产业具有改善农村生态、发展农村经济、促进农民增收的多重效益。随着经济社会不断发展，茶叶消费市场需求持续增长，经济效益一直保持稳定态势，是发展特色效益农业的重点产业。培育壮大茶叶产业，应坚持扩规模、提品质、创品牌，加快标准化、产业化发展，推进重庆茶叶上档升级。
以基地建设为突破，提升茶产业标准化水平。一是制标准。加快制定完善茶叶产业技术标准，从基地规划、品种选择、种植方式、管理措施，到制茶加工包装，建立全面、全程、详细、统一的量化技术标准。二是建基地。加大政策引导力度，支持茶叶企业、合作社和茶农等主体，投资新建茶叶标准化基地，推进低产、低效茶园改造，向高产、高效转变。重点建设适合机械化作业（机耕、机修、机防、机采）的现代无性系茶园，促进新建茶园产量提高、质量提升、采摘提速、成本下降、效益大增，实现建设一批、见效一批、致富一方。三是提质量。加强茶叶种植、管理、加工等技术培训，提升茶叶经营主体标准化管理水平，推进无公害、绿色、有机茶叶栽培，抓好“三品一标”认证，切实提升重庆茶叶品质，增强市场竞争力。
以强化科技为支撑，打造现代茶叶产业技术体系。推进茶树种质资源品种培育、加工工艺创新、综合利用、机械化研发等关键技术攻关。一是加快品种创新。立足重庆实际，引进国家级优良茶树品种，建立茶叶品种科研试验园和良种采穗园，筛选确立重庆茶园主栽品种和搭配品种。尤其是对新建茶园，要选择好适宜品种，确定配套栽培管理技术，促进“专用型”、“良种化”发展，不断适应市场需求变化。二是提升加工水平。加强茶叶加工工艺研发，大力发展特色针形绿茶，积极培育红茶、功能茶等发展，丰富茶产品种类和档次，实现茶产品的形态功能多样化。开展夏秋茶和中低档茶的综合利用，提升茶饮料、原料茶和茶多酚、儿茶素、茶黄素等茶叶提取物加工水平，拓展茶叶产业领域，扩大茶叶深加工产品应用范围。三是加强人才培养。实施茶专业技术人才引进和培育，支持大中专院校开设茶学、茶叶生产加工技术、茶文化等专业，建立茶叶工程实验室和技术专业培训中心。加大对新生代茶农培训力度，对基层农技推广部门、茶叶专业合作社和中小茶叶流通企业技术人员进行培训，培育茶叶营销人才。四是推广茶叶机械。加快推进适宜重庆丘陵山区采茶机械的引进、研发，纳入农机购置补贴范围。推动茶叶耕作、修剪、病虫防治、采摘、加工等各个环节的机械化、智能化、自动化。加快茶园修剪与改造，适应机械化耕作采摘要求，解决山区劳动力不足的问题，以降低茶叶生产成本。
以培育龙头为重点，加快茶叶产业化进程。一是壮大龙头。扶优扶强茶叶企业，通过市场化机制，引进国内外大型专业化的茶叶生产、经营型龙头企业，引导本土企业加强资产重组和产业整合，实现做大做强。二是健全机制。引导和鼓励茶叶龙头企业、生产和营销大户成立茶叶协会、茶农合作社等组织，构建企业、协会（合作社）、茶农利益共同体，实行“产+加+销”一体的产业化经营。支持茶叶企业按照“利益共享、风险共担、互助协作、联动发展”的原则，建立与茶农的利益联结机制，通过预付定金，赊销茶苗、肥料等方式，配套建设茶叶基地，积极发展订单生产。三是开拓市场。加强茶叶市场营销体系建设，建立完善重庆石生国际茶城、南桥寺茶叶市场、盘溪茶叶批发市场等茶叶交易市场，与主要目标市场重要渠道商加强合作，拓展茶叶销售渠道网络。支持茶叶生产、加工和流通企业在国内各大中城市建立营销网点，设立专卖店、专柜、茶馆和开展连锁经营等。把茶叶产业和新农村建设、乡村旅游有机结合起来，发展茶乡旅游产业，培育茶经济发展新的增长点。
以完善政策为抓手，促进茶叶产业加快发展。加大金融支持力度，对符合条件的茶叶种植大户、合作社和龙头企业发展茶叶产业给予信贷扶持，落实贷款贴息政策，支持茶叶加工企业技术改造、工艺改进和品牌培育。鼓励基地建设和改选，对发展无性系良种繁育基地给予补贴。鼓励茶叶出口，引导茶叶加工、经销企业开拓国内国际市场。加强茶叶流通和产生加工环节的监督，坚决打击假冒伪劣茶叶产品，保护消费者和茶叶经营者的合法权益，保障茶叶产业健康发展。