【摘 要】
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为延长果蔬的货架期,制备了由防雾剂(司班-20和吐温-20)和纳米二氧化钛组成的防雾膜。测定了该膜的光学性能、防雾性能、水蒸气透过率(WVTR)、接触角(CA)、扫描电镜(SEM)等性
【机 构】
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苏州市农业科学院,上海大学纳米科学与技术研究中心
【基金项目】
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Suzhou Academy of Agricultural Sciences(8111701),Independent Innovation Funds of Agricultural Science and Technology of Jiangsu Province(CX(17)3029).
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为延长果蔬的货架期,制备了由防雾剂(司班-20和吐温-20)和纳米二氧化钛组成的防雾膜。测定了该膜的光学性能、防雾性能、水蒸气透过率(WVTR)、接触角(CA)、扫描电镜(SEM)等性能,并与对照膜进行了比较。研究表明,P-ST膜和P-ST-TiO2膜均有具有良好的防雾性,但P-ST-TiO2膜的防雾性更加稳定长效。P-ST-TiO2膜的接触角最小为12.5.,水蒸气透过率最高达到4.871g/m2·d。通过添加纳米二氧化钛,P-TiO2膜和P-ST-TiO2膜均具备了紫外线阻隔性。草莓保鲜试验
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